5 самых креативных примеров городских фермерства
Согласно прогнозам, к 2030 году 60% мирового населения будет жить в городах. И вопросы выращивания и распределения продуктов питания в городских условиях становятся все более актуальными.
Городское сельское хозяйство зачастую затруднено из-за пространственных ограничений, но это не остановило людей от выращивания овощей и фруктов, и даже пчел в городах.
Городские фермеры должны мыслить творчески, чтобы максимизировать пространство и запустить все процессы в городской среде.
Эти 5 примеров успешного городского сельского хозяйства со всего мира демонстрируют, как мелкие городские фермы могут сделать больше, чем просто кормить горожан.
Читайте также:
Стартап Good Eggs - сервис доставки местных органических продуктов
La Ruche - совместные покупки органических продуктов
14 зеленых бизнес идей для экологичных предпринимателей
1. Продуктовое поле (Food Field), Детройт, США
Городская ферма "Продуктовое поле" (Food Field) создана в 2011 году на месте бывшей начальной школы. Ферма выращивает органические продукты под запросы местного сообщества в Детройте (Community Supported Agriculture), а также специализируется на выращивании зеленого салата и шелковицы. Сейчас ферма расширяется с новой системой аквапоники, для выращивания рыбы, в дополнение к сбору яиц из кур и уток.
2. Фарм: магазин, Лондон, Великобритания
Самопровозглашенный первый городской фермерский агрегатор, ФАРМ: магазин, предлагает жителям окрестных малых форм хозяйствования, аквапоник-рыбоводов, фермеров по выращиванию кур на крышах - рабочие площади и кафе внутри бывшего заброшенного магазина, для сбыта своей продукции.
3. Зеленое небо, Сингапур
Зеленое Небо, первая в мире управляемая городская вертикальная ферма с низкоуглеродной гидравлической системой. Вертикальная система, которая расположена в теплице занимает три этажа и производит от пяти до 10 раз больше продуктов на единицу площади по сравнению с обычными фермами. В теплице выращивают салаты и капусту круглый год, используя меньше энергии и воды.
4. Городская ферма инициативной дистрибуции (DUFi), Техас, США
DUFi строит сады на городских пустырях, побуждает соседей есть здоровую пищу, и развивает предпринимателскую деятельность и экотуризм. Этой зимой, DUFI вырастили брокколи, цветную капусту, капусту и салат в гребнях и поддонах городских садов.
5. Социальные Задворки , на всей территории Канады, США и Новой Зеландии
Сервис Социальные Задворки предлагает решение для людей, которые не имеют земли, но хотят вырастить собственную еду локально, связав их с людьми, которые имеют неиспользованное дворовое пространство. Через веб-сайт, каждый участник может размещать свой участок или двор, указывая его приблизитеьное место. В то время как те, кто ищет пространство для выращивания еды может найти места поблизости на безвозмездной основе.
Ваше мнение.
А что вы думаете о городском сельском хозяйстве? Есть ли перспектива городских ферм в нашей стране?
Источник: http://rodovid.me/rodovid/5-samyh-kreativnyh-primerov-gorodskih-fermerstva.html
Городское сельское хозяйство зачастую затруднено из-за пространственных ограничений, но это не остановило людей от выращивания овощей и фруктов, и даже пчел в городах.
Городские фермеры должны мыслить творчески, чтобы максимизировать пространство и запустить все процессы в городской среде.
Эти 5 примеров успешного городского сельского хозяйства со всего мира демонстрируют, как мелкие городские фермы могут сделать больше, чем просто кормить горожан.
Читайте также:
Стартап Good Eggs - сервис доставки местных органических продуктов
La Ruche - совместные покупки органических продуктов
14 зеленых бизнес идей для экологичных предпринимателей
1. Продуктовое поле (Food Field), Детройт, США
Городская ферма "Продуктовое поле" (Food Field) создана в 2011 году на месте бывшей начальной школы. Ферма выращивает органические продукты под запросы местного сообщества в Детройте (Community Supported Agriculture), а также специализируется на выращивании зеленого салата и шелковицы. Сейчас ферма расширяется с новой системой аквапоники, для выращивания рыбы, в дополнение к сбору яиц из кур и уток.
2. Фарм: магазин, Лондон, Великобритания
Самопровозглашенный первый городской фермерский агрегатор, ФАРМ: магазин, предлагает жителям окрестных малых форм хозяйствования, аквапоник-рыбоводов, фермеров по выращиванию кур на крышах - рабочие площади и кафе внутри бывшего заброшенного магазина, для сбыта своей продукции.
3. Зеленое небо, Сингапур
Зеленое Небо, первая в мире управляемая городская вертикальная ферма с низкоуглеродной гидравлической системой. Вертикальная система, которая расположена в теплице занимает три этажа и производит от пяти до 10 раз больше продуктов на единицу площади по сравнению с обычными фермами. В теплице выращивают салаты и капусту круглый год, используя меньше энергии и воды.
4. Городская ферма инициативной дистрибуции (DUFi), Техас, США
DUFi строит сады на городских пустырях, побуждает соседей есть здоровую пищу, и развивает предпринимателскую деятельность и экотуризм. Этой зимой, DUFI вырастили брокколи, цветную капусту, капусту и салат в гребнях и поддонах городских садов.
5. Социальные Задворки , на всей территории Канады, США и Новой Зеландии
Сервис Социальные Задворки предлагает решение для людей, которые не имеют земли, но хотят вырастить собственную еду локально, связав их с людьми, которые имеют неиспользованное дворовое пространство. Через веб-сайт, каждый участник может размещать свой участок или двор, указывая его приблизитеьное место. В то время как те, кто ищет пространство для выращивания еды может найти места поблизости на безвозмездной основе.
Ваше мнение.
А что вы думаете о городском сельском хозяйстве? Есть ли перспектива городских ферм в нашей стране?
Источник: http://rodovid.me/rodovid/5-samyh-kreativnyh-primerov-gorodskih-fermerstva.html