Норвежский сливочный суп с семгой
300гр семги, 500гр картофеля,1 белая луковица, 150гр моркови, 500мл сливок,, соль, масло, зелень, филе семги
лук мелко покрошить, морковь на терке, картофель мелкими кубиками, семгу кубиками, помидоры без кожи тоже кубиками.
Обжарить в кастрюле лук и морковь, добавить помидоры, долить 1 литр воды, довести до кипения, добавить картофель, немного посолить, варить минут 7, добавить семгк, влить сливки и варить до готовности. Приправить смесь перцев и зеленью.