Раунд 42. Утончённая кухня по 6-ти фильмам

[massaraksh10]

Дорогие наши участники,

Объявляю открытым интереснейший раунд - Утончённая кухня по 6-ти фильмам: "Chocolat" - "Шоколад," "Bella Martha"="Mostly Martha" (нем.) - "No Reservations" (амер.), “Big Night” - "Большая ночь," “Babette’s Feast”- "Пир Бабетты," "The Last Holiday" - "Последний отпуск."

Принимаeм любые блюда, которые или готовят, или просто (

Comments

[olenenka]

а для Blinis Demidoff какая-то конкретная икра принципиальна?

[massaraksh10]

Ну, как-то мы не рассчитываем, что вот прям у участников именно чёрная икра по современной цене :).
Можно ли назвать тогда блюдо именно блини Демидофф...наверное, нет. Я думаю, назовите блюдо как-нибудь типа "по мотивам Blinis Demidoff" или как-то в этом духе.

[olenenka]

насколько по мотивам? красная икра подойдет? а кабачковая или грибная? А что-нибудь типа салата из компечного или соленого лосося и сметаны? :)

[massaraksh10]

Красная - да, кабачковая или грибная - нет, и салат из лосося - тоже нет. Это, всё-таки, блюдо приготовленное французским шефом которая была шефом в знаменитом и крутом парижском ресторане, и 19-й век.

[elena_fabbrile]

Деффачки, с понедельником вас!
По-традиции с вопросом... бегаю. В нашем сельмаге белый трюфель закончился. Чё делать-то? Ждать пока собачку надрессируют и трюфель в сельмаг завезут или уж без него примете?

[massaraksh10]

уж без него примем :).

[elena_fabbrile]

Ризотто аль Бароло

http://elena-fabbrile.livejournal.com/142825.html

[massaraksh10]

Lovely!

[ingwervanille]

Какой чудесный раунд!!

[massaraksh10]

Милости просим участвовать!

[elena_fabbrile]

Пицца со свежими помидорами и моцареллой

http://elena-fabbrile.livejournal.com/142910.html

[massaraksh10]

Lovely!