Дорогие,
На этой неделе идёт долгожданный многими
Раунд 35: Борщ! . Ждём самых разных рецептов; пользуйтесь тем, что модераторы в этом раунде невообразимо гибкие :).
Если вы ещё не замариновали в алкоголе и пряностях сухофрукты для рождественских кексов и пудингов и некоторой другой рождественской выпечки, ещё не сделали цукаты - скорей-скорей-скорей!!!
Напоминаем, что на следующей неделе мы будем печь ТРАДИЦИОННУЮ рождественскую выпечку в серии "Интернационал." В раунд будут приниматься: английские рождественские кексы и пудинги; болгарская Koledna Pitka; венесуэльский Pan de Jamón; венгерские Bejglimákos, Guba or Bobájka; голландский Kerststol; датские Pebernødde, Musner, Smakager; австрийскиe Kokosbusserl, Weihnachtsbaeckerei, Nuss Schifferl, Muskazine; испанские Roscon de Reyes, Mantecados, Polvorones; итальянские Pandoro, Panettone, Panforte, Ricciarelli; немецкие (и австрийские и швейцарские) Christstollen, Lebkuchen, Spitzbuben, Vanillekipferl, Zimtsterne, Spritzgebäck, Springerle, Dominosteine; польские Ciasteczka na święta; норвежскиe Julekake, Sandbakelse; сербская Cesnica; cловацкие Bobalki; шведские Pepparkakor и Lussekatter; чешская Vánočka/Vianočka; чилийский Pan de Pascua; и т.д.
Старое не берём.
Если кому нужны ссылки на английские рождественские кексы или на немецкие Lebkuchen - свистите.
Загляните в
долгосрочное расписание, там уже опубликованы планы на январь. В январе мы начнём две новые серии - "Национальные кухни" и "Кондитерка", надеемся, что вам понравятся. А в феврале начнутся ещё две новые серии, ага!
И - кто ещё не сварил
чатни для раунда заготовок?
Ваши модераторы