Раунд 250. Серия "Национальные кухни." Еврейская кухня

[massaraksh10]

Comments

[pratina]

Один из самых интересных и стумулирующих к изучению кухни раундов.)))

[massaraksh10]

Ага!
А я очень хотела сделать форшмак как бабушка делала - чистая вымоченная в молоке селёдка, рубленая, с рублеными же сваренными вкрутую яйцами, без всяких этих добавок хлеба/лука/яблока, но времени не было. И уж на штрудель (тоже бабушкин) тем более не было.

[lgabriel]

О, у меня бабушка тоже в молоке селедку вымачивала :)) Но делала с яйцами, луком и хлебом.

[pratina]

Я сунулась с итальянскую инфу, так столько нарыла интересного! Один бисквит чего стоит! А гуси, которые спасли Рим!))) Да много там чего)))

[mrs_molly]

шёпотом: а у вас есть он в журнале? этот бабушкин штрудель?

[massaraksh10]

Нету... Всё собираюсь сделать снова и выложить.