В переводе с берберского слово шакшука означает «смесь», что как нельзя лучше отражает содержание блюда. Этот вариант яичницы по-восточному, пришедший в израильскую кухню из Северной Африки, состоит из яиц, приготовленных в соусе из томатной пасты.
Казалось бы, обычная яичница с помидорами, к которой мы привыкли с детства. В каком-то роде это
(
Read more... )