Карп к Новому Году и Рождеству, четыре рецепта разных стран
1. Карп фаршированный, рецепт из телепередачи канала НТВ "Поедем, поедим!": Израиль. Мякоть рыбы извлекается не вся, применяется стягивающая сеточка во время тушения:
Рецепт начинается с 18 мин 28 сек и заканчивается 21 мин 48 сек (длительность 3 мин 20 сек):
2. Рождественский карп по-пражски (Чехия) с грибами, показана разделка рыбы на рынке:
3. Карп по-императорски без косточек в кляре, Китай, рецепт китайского шеф-повара, все готовится в сковороде-вок:
4. Карп с чесноком и кинзой - блюдо бухарских евреев:
Рецепт начинается с 18 мин 28 сек и заканчивается 21 мин 48 сек (длительность 3 мин 20 сек):
Click to view2. Рождественский карп по-пражски (Чехия) с грибами, показана разделка рыбы на рынке:
3. Карп по-императорски без косточек в кляре, Китай, рецепт китайского шеф-повара, все готовится в сковороде-вок:
4. Карп с чесноком и кинзой - блюдо бухарских евреев: