КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ АРГЕНТИНСКИЙ СТЕЙК

[irina_co]

В современной Аргентине каждый вечер воздух наполняется запахом жарящихся стейков. Здесь почти каждый знает, как приготовить мясо. Мы рассказываем, чем аргентинский стейк отличается от любого другого, а местный шеф-повар делится рецептом

Comments

[apple_w]

В домашних условиях стейки не готовлю, не умею)).
У нас есть рестораны, где вкусно их готовят. Но, самые вкусные аргинтийские стейки я пробовала в Амстердаме и во Флоренции. Еще места отведать стейк в Техассе .
Супруг пробовал, говорит:".. за уши не оттащишь"))

[irina_co]

В Москве есть хорошие рестораны, где аргентийские стейки готовят прямо из аргентинского мяса, например именно этот ресторан "Эль Гаучо".

Мы там иногда бываем, обычно на какой-либо праздник, конечно, стейки потрясающие.

Я и дома иногда стейки готовлю, для них специальные сковороды есть. Научилась рзбираться во всех этих названиях: тонкий край, толстый край, турнедо, шатобриан ...

Пока не разберешься во всех этих терминах, трудно правильный стейк в магазине купить. В магазине беру Новозеландские травяного откорма стейки, а также наши русские, Мираторговские - нам не нравятся.

Салат с ленточками из корневого сельдерея по Джейми Ол

[livejournal]

Пользователь kulinarium сослался на вашу запись в своей записи « Салат с ленточками из корневого сельдерея по Джейми Оливеру» в контексте: [...] КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ АРГЕНТИНСКИЙ СТЕЙК [...]