Не все йогурты одинаково полезны (с)

[gosh100]

А все-таки - какие более полезны? Попался мне тут интересный метаанализ о сравнительной эффективности 11 видов пребиотиков в лечении различных проблем с ЖКТ. Метаанализ если кто не в курсе - это когда собирают в кучу разные научные исследования по схожей тематике и обрабатывают их результаты совместно, чтоб вычислить общий итог. Таким образом

Comments

[andrew_vdd]

Вообще рекомендуется есть поменьше молочных продуктов.

[gosh100]

с чего бы это?

[andrew_vdd]

С того, что коров пичкают антибиотиками и гормонами.

[gosh100]

Антибиотики в молоке не дают его сквашивать, так что если мы говорим о самодельном йогурте - опасности нет.

Гормоны коровьи там и так всегда есть - но человечество не вымерло, потому что они не имеют биологического действия на человека.

[andrew_vdd]

Антибиотики в молоке не дают его сквашивать

Это смотря какое количество.

Гормоны коровьи там и так всегда есть

Так их стимулируют гормонами.

Плюс не стоит забывать о соотношении Омеги 3 и Омеги 6 в современном молоке.

[gosh100]

Это смотря какое количество.

если там такое количество, что его не "заметят" даже молочнокислые бактерии, то человеку оно тем более не повредит.

Так их стимулируют гормонами

Для лактации их коровьими же и стимулируют, причем уколами. В корм добавлять бесполезно.
В итоге они мало того что не влияют на человека, так еще и уничтожаются в ЖКТ.

Ну и молочку мы пьем не ради жиров, их и так и так надо другими способами получать. Кисломолочные нас интересуют как пробиотик, не более.

[andrew_vdd]

то человеку оно тем более не повредит.

Вредит.

Для лактации их коровьими же и стимулируют, причем уколами.

А какая разница? Ведь гормоны то одни и те же!

Также коровам дают гормоны роста.

. Кисломолочные нас интересуют как пробиотик, не более.

А как же люди культур, где не принято употреблять кисломолочные продукты получали и получают пробиотики?

[gosh100]

Вредит.

с чего бы это?

А какая разница? Ведь гормоны то одни и те же!

большая - никто не же колет себе молоко. А через рот они не усваиваются.

А как же люди культур, где не принято употреблять кисломолочные продукты получали и получают пробиотики?

из квашеных овощей - капусты, бобовых и т.п.

[andrew_vdd]

1) С того, что антибиотики вредны.
2) Усваивается.
3) А как же австралийские аборигены? Они тоже если квашенную капусту?

[gosh100]

1) не в любых количествах
2) если б усваивались - их давали бы в корме
3) а они питаются подножным кормом, в котором пробиотиков и так валом. Забродившие фрукты, всякие пчелиные продукты