6 сэндвичей, которые могут заменить полноценный обед

[goodspider]

Для того чтобы обед был сытным и полезным, необязательно, чтобы он состоял из трёх блюд - вот вообще необязательно! Иногда вполне достаточно одного сэндвича, надо только знать, из чего его готовить. Перед вами шесть отличных рецептов, которые спасут в любой ситуации.

Сэндвич с салатом из курицы и авокадо

Сэндвич с нежным салатом, который надолго дарит чувство сытости.



Ингредиенты:

• авокадо 1/2 шт.
• Натуральный йогурт 2 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• куриное филе 1 шт.
• Цельнозерновая булочка 2 шт.
• помидор 1/2 шт.
• зелёный салат 20 г

Приготовление:
Отварите и остудите куриное филе.
Смешайте в блендере авокадо, йогурт и лимонный сок.
Мелко нарежьте куриное филе и смешайте со смесью из авокадо.
Разрежьте булочку пополам, сверху положите ломтик помидора, микс из курицы и авокадо и зелёный салат.


Сэндвич с запечёнными овощами

Его полюбят даже те, кто раньше не представлял себе сэндвич без мяса или, о ужас, без майонеза.



Ингредиенты:

• цельнозерновая булочка 2 шт.
• баклажан 1/2 шт.
• болгарский перец 1 шт.
• артишоки 50 г
• вяленые томаты 50 г
• моцарелла 50 г
• помидор 1/2 шт.
• оливковое масло 1 ч. л.
• бальзамический уксус 1 ч. л.

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте баклажан и болгарский перец пополам и запекайте 15 минут.
Слегка подогрейте булочку в духовке.
Нарежьте сыр и овощи, выложите их на хлеб, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Неклассический сэндвич с тунцом

Богатый протеином и полезными жирами обед.



Ингредиенты:

• цельнозерновые питы 2 шт.
• консервированный тунец 200 г
• лимонный сок 2 ст. л.
• болгарский перец 1/2 шт.
• оливковое масло 2 ч. л.
• петрушка 20 г
• соль и перец по вкусу

Приготовление:
Слейте сок из банки с тунцом, выложите рыбу в небольшую миску. Добавьте лимонный сок и оливковое масло, перемешайте. Добавьте мелко нарезанные лук, перец и петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
Разделите салат на две части и выложите на питы.

Сэндвич с куриным салатом
Оригинальный сэндвич с курицей и яблоком без лишних калорий.



Ингредиенты

• куриная грудка 1 шт.
• натуральный йогурт 1/3 стакана
• сельдерей 30 г
• яблоко 1/2 шт.
• виноград 50 г
• очищенный миндаль 20 г

Приготовление:
Отварите и остудите куриную грудку.
Нарежьте курицу, добавьте йогурт, мелко нарезанные сельдерей, яблоко, виноград и орехи, хорошо перемешайте.
Ешьте как салат или выложите на цельнозерновой хлеб и возьмите с собой на обед.

Вегетарианский сэндвич с хумусом
Необязательно быть вегетарианцем, чтобы побаловать себя этим сэндвичем, богатым белком. Он отлично подойдёт для разгрузочного дня без мяса.



Ингредиенты

• Цельнозерновая булочка 1 шт.
• хумус 2 ст. л.
• зелёный салат 50 г
• помидор 20 г
• авокадо 30 г
• натёртая морковь 30 г

Приготовление:
Разрежьте булочку пополам.
Смажьте хумусом каждую половинку булочки. Выложите в середину овощи. Наслаждайтесь обедом!
Сэндвич с лососем и васаби
Специально для любителей суши и роллов.



Ингредиенты

• копчёный лосось 100 г
• авокадо 50 г
• творожный сыр 30 г
• васаби 5 г
• цельнозерновой хлеб 2 кусочка

Приготовление:
Тонко нарежьте лосося и авокадо.
Смешайте творожный сыр и васаби, смажьте получившимся соусом оба кусочка хлеба.
Сверху выложите лосося и авокадо. Наслаждайтесь сэндвичем со вкусом любимых роллов.