Что может проще и быстрее, чем приготовить салат из свежих огурцов и помидор, добавить лука по желанию, и конечно, свежей зелени. Лучшей заправкой для такого салата будет подсолнечное или оливковое масло, и соль по вкусу. Нарезаются овощи не очень мелко, потом заправляются и хорошо перемешиваются.