Генная технология в сельском хозяйстве
Многие не совсем понимают, что им думать о ГМО (генномодифицированные организмы). Эти три буквы стали для многих синонимами абсолютного зла, но история ГМО куда сложнее, и для её понимания нельзя мыслить категориями чёрное и белое.
То, что большинство людей понимает под термином ГМО и вправду ничего хорошего из себя не представляет.
Генномодифицированные растения, которые в сельском хозяйстве выращивают на корм скоту или людям, и вправду создали целый перечень проблем мирового масштаба, не говоря уже о том, что безопасность употребления в пищу таких ГМ растений никогда никем не была доказана, - наоборот, появляется много исследований, показывающих их небезопасность и негативные реакции живого организма на генномодифицированную пищу - учёные указывают на повышенный риск бесплодия, иммунных проблем, ускоренного старения, недостаточной инсулиновой регуляции, изменений в главных органах и пищеварительной системе и так далее. (больше об этом) (каким именно образом ГМ растения могут влиять на организм)
С другой стороны, ГМ растения для сельского хозяйства изначально были созданы для того, чтобы быть устойчивыми к химикатам, которыми поливают поля.
Эти химикаты уничтожают "сорняки" (конкурирующие растения), но так же загрязняют почвы и сточные воды и являются тем самым катастрофой гиганстких масштабов для окружающей среды.
Так же, оставаясь на плодах и листьях ГМ растений, химикаты являются угрозой и для вашего здоровья - гербициды, пестициды и инсектициды опасны и канцерогенны. (читать больше) (гербициды и рак) (пестициды и рак)
Семена ГМ растений не могут быть собраны и использованы для посева, ГМ растения живут всего одно поколение, поэтому фермеры навсегда остаются зависимы от гиганта-производителя, который сам устанавливает цены на семена.
Биологические фермеры тоже попадают под угрозу. Обычные растения могут быть "заражены" - если произойдёт перекрёстное опыление с ГМ посевами, даже несмотря на дальние расстояния и другие меры предосторожности. (больше об этом) Таким образом у людей может не остаться права выбора купить не ГМ пищу - тем самым подвергая своё здоровье риску, употребляя в пищу эти продукты, о которых, как я уже написала выше, никогда не было доказано, что они безопасны.
Это краткий обзор по разрушительному влиянию сельскохозяйственных ГМ растений как на экологию, так и на здоровье людей и животных. Больше информации вы можете найти самостоятельно, используя соответствующие термины в поисковых машинах. Очень хороший документальный фильм по теме - это The World According to Monsanto.
Однако, применение ГМО не ограничивается сельским хозяйством. Поэтому в начале поста я и написала о категориях чёрное и белое. Генные технологии применяются давно и с успехом так же в непищевых областях, очень жаль, что это не единственное применение ГМО. Об этом я напишу подробнее.
То, что большинство людей понимает под термином ГМО и вправду ничего хорошего из себя не представляет.
Генномодифицированные растения, которые в сельском хозяйстве выращивают на корм скоту или людям, и вправду создали целый перечень проблем мирового масштаба, не говоря уже о том, что безопасность употребления в пищу таких ГМ растений никогда никем не была доказана, - наоборот, появляется много исследований, показывающих их небезопасность и негативные реакции живого организма на генномодифицированную пищу - учёные указывают на повышенный риск бесплодия, иммунных проблем, ускоренного старения, недостаточной инсулиновой регуляции, изменений в главных органах и пищеварительной системе и так далее. (больше об этом) (каким именно образом ГМ растения могут влиять на организм)
С другой стороны, ГМ растения для сельского хозяйства изначально были созданы для того, чтобы быть устойчивыми к химикатам, которыми поливают поля.
Эти химикаты уничтожают "сорняки" (конкурирующие растения), но так же загрязняют почвы и сточные воды и являются тем самым катастрофой гиганстких масштабов для окружающей среды.
Так же, оставаясь на плодах и листьях ГМ растений, химикаты являются угрозой и для вашего здоровья - гербициды, пестициды и инсектициды опасны и канцерогенны. (читать больше) (гербициды и рак) (пестициды и рак)
Семена ГМ растений не могут быть собраны и использованы для посева, ГМ растения живут всего одно поколение, поэтому фермеры навсегда остаются зависимы от гиганта-производителя, который сам устанавливает цены на семена.
Биологические фермеры тоже попадают под угрозу. Обычные растения могут быть "заражены" - если произойдёт перекрёстное опыление с ГМ посевами, даже несмотря на дальние расстояния и другие меры предосторожности. (больше об этом) Таким образом у людей может не остаться права выбора купить не ГМ пищу - тем самым подвергая своё здоровье риску, употребляя в пищу эти продукты, о которых, как я уже написала выше, никогда не было доказано, что они безопасны.
Это краткий обзор по разрушительному влиянию сельскохозяйственных ГМ растений как на экологию, так и на здоровье людей и животных. Больше информации вы можете найти самостоятельно, используя соответствующие термины в поисковых машинах. Очень хороший документальный фильм по теме - это The World According to Monsanto.
Однако, применение ГМО не ограничивается сельским хозяйством. Поэтому в начале поста я и написала о категориях чёрное и белое. Генные технологии применяются давно и с успехом так же в непищевых областях, очень жаль, что это не единственное применение ГМО. Об этом я напишу подробнее.