марак занав

[golova]

Йеменско-еврейский суп из бычьего хвоста, он же "марак занав".

В забегаловке возле рынка Кармель. Вкуснейшая штука, если кто не пробовал - рекомендую.

Comments

[faja_dar]

"Мэлэх hамараким")

[golova]

שמעון מלך המרקים
точно! :)

[faja_dar]

Я ещё у самого Шимона кушала)

[golova]

Здорово :) Я думаю как-нибудь туда зайти, чтобы еще пофотографировать. Место-то легендарное.

[faja_dar]

Ага))
Только хильбе -не очень) Но я мужественно ем!!))

[golova]

А я как раз люблю, только жру ложкой - от пит толстею со страшной скоростью :)

[faja_dar]

Именно там-невкусный, а так-без него и суп-не суп!

[golova]

Мне показался вполне вкусным, но я не большой специалист.