Блин по-русски изначально назывался "млин" и происходил от того же корня, что и глагол "молоть".


( Read more... )

В трактире Егорова в Охотном Ряду было полно лохматыми, толсто одетыми извозчиками, резавшими стопки блинов, залитых сверх меры маслом и сметаной, было парно, как в бане. В верхних комнатах, тоже очень тёплых, с низкими потолками, старозаветные купцы запивали огненные блины с зернистой икрой замороженным шампанским.

ИВАН БУНИН, «Чистый понедельник ( Read more... )

Дореволюционные врачи в Масленицу работали не покладая рук - из-за вспышки желудочных и простудных заболеваний у детей. Один доктор пошёл было в театр, так за ним туда прислали сразу из трёх семей - в двух ребёнка перекормили блинами, а в третьей простудили, катая по снегу.


( Read more... )

«ПЕРЕПИЛ»Последние дни Масленицы на ст. Астрапово, Ряз.-Уральск. жел. дор., ознаменовались ужасным происшествием. Местный торговец Смирнов, ещё совсем молодой человек, сидя в гостях у своих знакомых, похвастался, что «перепьёт» всех присутствующих. Кто-то выразил сомнение. Смирнов взял коньяк и выпил залпом два чайных стакана. Показалось мало. Он ( Read more... )

( Read more... )

«Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень« (с)А.П.Чехов/ «Петербургская газета», 1886, № 49, 19 февраля.


( Read more... )

Сказка ложь, да в ней намёк, добрым молодцам - урок:

Click to view

Масленица - неделя накануне Великого поста - в представлении наших предков была связана с народными гуляниями, играми, блинами и скорым наступлением весны. Масленица или Масленая неделя - исконно русская традиция, корни которой уходят в глубину веков. В христианском понимании Сырная неделя также сулит обновление - но, чтобы его достигнуть, нужно ( Read more... )

В масленичную неделю принято есть обильно и вкусно. Реалии сегодняшнего дня отметают традиции, но всё же на Масленицу 2023 предлагаем испечь блины и поделиться с ближними. Рассказ А. П. Чехова пусть подаст идеи не только по поводу начинок.Надворный советник Семён Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ( Read more... )

Не всё коту масленица, придет и великий пост. Если ты кот, то имей это в виду (с) МАСЛЕНИЧНЫЕ ПРАВИЛА ДИСЦИПЛИНЫ. А.П.Чехов.

6 лет назад:

#зимавместе

#90цитат

#этотденьвблоге