Готовим очень вкусные бендерики

[glorioza3]

Сейчас очень уместно готовить бендерики, и вы сами знаете почему!

Это блюдо из блинов, в которых «спрятан» мясной фарш. Вы можете выбрать мясо курицы, индейки, свиной или говяжий фарш. Не бойтесь добавить специи, которые вы любите. А также я рекомендую подать бендерики с универсальным сметанным соусом с зеленью.





Ингредиенты

Основные

Яйцо куриное, большое 5 шт.

Сахар 2 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Мука 250 г

Молоко 2,8% 750 г

Крахмал 1 ч. л.

Растительное масло 3 ст. л.

Начинка

Мясной фарш 600 г

Лук желтый репчатый 1 шт.

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Холодная вода 100 мл