Суп "Лазанья" для любимых

[glorioza3]

Аппетитный суп с пастой, помидорами и базиликом наполнит вашу кухню приятным ароматом Средиземноморья.




Ингредиенты

• Фарш - 200 г
• Зелень - по вкусу
• Морковь - 1/2 шт.
• Лук - 1/2 шт.
• Сухари - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зубка
• Чеснок - 3 зубка
• Лук - 1 шт.
• Макароны - 100-150 г
• Куриный бульон - 500 мл

Способ приготовления

1. Для тефтелей измельчите зелень и лук, натрите морковь и чеснок.
2. Смешайте с оставшимися ингредиентами и обжарьте тефтели, набрав фарш чайной ложкой и скатав мокрыми руками.
3. Помидоры вместе с соком измельчите в блендере.
4. В кастрюле обжарьте лук с чесноком, добавьте томаты.
5. Посолите и поперчите.
6. Влейте бульон и доведите до кипения.
7. Положите тефтели и макароны, варите 10-15 минут.
8. В конце посыпьте тертым сыром и добавьте нарезанный базилик.   

Как и с чем подавать

Украсьте листиком базилика. Приятного аппетита!

https://smak.ua