Роллы «Селёдка под шубой»

[glorioza3]

Классический салат в новом исполнении получается всё таким же вкусным, а выглядит намного эффектнее.




Ингредиенты

Картошка 1 штука

Морковь 1 штука

Свёкла 1-2 штуки

Селёдка 70-100 г

Лук ½ штуки

Майонез по вкусу

Приготовление

1. 1․Отварите овощи до готовности: картошку за 20-30 минут, морковь - за 30-40 минут, свёклу - за 1-2 часа. Остудите.
   
2. 2․Картошку и морковь натрите крупно. Свёклу нарежьте тонкими пластинами, а рыбу - длинными кусочками. Порубите лук.
3. 3․Коврик для роллов застелите пищевой плёнкой. Выложите на него ломтики свеклы внахлёст и нанесите очень тонкую сеточку из майонеза.
4. 4․На свёклу выложите селедку с луком, вновь сделайте майонезную сеточку. Положите морковь и картошку и снова покройте майонезом.
   От одного края сделайте небольшой отступ.
5. 5․Аккуратно закрутите в плотный рулет и уберите в холодильник на час или больше. Перед подачей нарежьте порционно.
   Заворачивайте рулет по направлению к краю, от которого делали отступ.

https://lifehacker.ru