Какой же это вкусный суп! Если вы его еще не пробовали - обязательно попробуйте! Нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Готовится он очень просто и быстро.
Всем любителям нежных блюд понравится это рецепт.
Click to view
Нам понадобится:
- Картофель 600г;
- Плавленый сыр 200г;
- Сливки 200г.
Приготовление:
Очищаем картофель и опускаем в кипящую воду.
Когда картофель почти сварится, добавляем соль, если нужно.
Сливаем картофельный отвар в миску, а сам картофель превращаем в пюре.
Берем сыр и режем на небольшие квадратики или трем на терке
Затем выкладываем его в кастрюлю с картофельным пюре и заливаем все картофельным отваром.
Берем блендер и взбиваем в однородную массу.
Потом вливаем еще немного картофельного отвара и хорошо перемешиваем! То есть, добавляем отвар пока не добьетесь желаемой консистенции. Ставим кастрюлю с нашим супом и доводим до кипения. Сырный суп-пюре готов.
В него можно также добавить немного сливок на вкус и сухариков.
Это самый легкий рецепт, который бы я видела! Кушайте и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!