Банановый ликер
Банановый ликер в первую очередь понравится любителям, или скорее любительницам сладенького. Его по праву можно отнести к десертным напиткам. Но в отличие от других ликеров, на нашем алкогольном рынке встретить бутылочку бананового ликера можно не так-то и часто. Значит, приходится восполнять этот недостаток в своей коллекции собственноручно приготовленных алкогольных напитков. Тем более, что рецепт приготовления его очень прост.
Банановый ликер со сливками отличный рецепт. На вкус напиток получается сладким и очень вкусным.
Готовый ликер имеет приятный аромат банана и сливок. Приготовление данного алкогольного напитка в домашних условиях не требует много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Следуйте рецепту, и у вас все получится!
Ингредиенты
Банан 3 шт.
Сливки 200 мл
Водка 0,5 л
Белок 2 шт.
Сгущенное молоко 300 г.
Ванильный сахар 1 щепотка
Приготовление
Бананы следует очистить от кожуры и нарезать колечками. Покупать бананы лучше спелые, чтобы они передали свой аромат ликеру.
Теперь подготовленные бананы следует переложить в удобную глубокую емкость. Перебиваем блендером.
Далее отделяем белок от желтка. Вы можете использовать любой способ, который для вас является удобным. Отправляем белки к бананам.
Затем добавляем сливки. Сливки должны быть жирностью 10-15%. Снова хорошо взбиваем блендером.
Теперь нужно добавить сгущенное молоко. Взбиваем массу до однородности.
Последний ингредиент - алкоголь. Лучше добавлять водку, так как самогон может иметь неприятный запах. Взбиваем еще раз.
Рекомендуем добавить немного ванильного сахара (или ванилина) в ликер. Данный ингредиент придаст напитку тонкий, приятный аромат. Ставим емкость с ликером в холодильник на несколько часов.
Завершающий этап - фильтрация. Используйте мелкое ситечко, чтобы устранить кусочки бананов.
Наслаждайтесь вкусным напитком и делитесь рецептом с друзьями!
https://www.obozrevatel.com/food/napitki/bananovyij-liker-so-slivkami.htm