"Эстерхази" - этот торт назван в честь Пала Антала Эстерхази, министра иностранных дел Австро-Венгерской монархии. Кто придумал торт история умалчивает, но существует легенда о том, что впервые приготовил его придворный повар на день рожденья сына министра. Торт "Эстерхази" был особенно любим европейскими аристократами. Его особенность -  рисунок - ( Read more... )