Раз морковка, два морковка

[gingerchai]

Каогда-то давно пекла морковный пирожок - обалденный! А тут увидела другой симпатичный рецепт и рискнула попробовать...морковный торт. Состав был многообещающий: кокос, ананасы, орехи (заменила половину грецких миндалем) - все, что я люблю... а вот что-то не срослось:(
Очень уж сытный, тяжелый, слегка суховатый. Сейчас пропитала его ромом. Лучше.