Пока есть силы - про один из сегодняшних пирожков! А именно -
персиковый пирожок. Вообще-то, там подразумавался еще и миндаль, но он успел за неделю страшно надоесть (см. фасоль, пирог с дыней, азиатские тефтельки), так что я его благополучно "забыла":)
С какого бодуна на сайте рецепт называется тортом, я не знаю - пирожок и пирожок. Хотя хорош! Очень простой и быстрый - тесто делается 5 минут. Конечно, с персиками я слегка...того. В общем, выложила я их красивой черепичкой, но мало. Я использовала 2, а хорошо бы 4! Контраст со сладким бисквитом был бы ярче... Ну да ладно, еще будет! Естесственно, ничего не взвешивала и не бланшировала, так что рецепт ругать не буду - лишь себя:)