К пиву и с пивом!

[gingerchai]

Вчера приехали из Зальцбурга, поэтому я даже не удивилась, что все ингредиенты идеально подходили именно для австрийского рецепта!:)
Итак, свиные котлеты в тминно-пивном соусе! Хотя, в Баварии нечто подобное тоже пользуется большой популярностью. Получилось очень ароматно!!! Правда я мясо не только подмариновала, но и потушила в подливке. Единственное, что не вышло - так это коричневая корочка. Ну так это моя вечная проблема:D
Подавала с яичной немецкой лапшой - вкуснотень!