Сметанные лепешки
Сегодня у меня на завтрак были нежные, пышные, свежеиспеченные лепешки от Соль- donna_sol !
Чудесный был завтрак! :))
Цитирую:
Ингредиенты:
мука - 2,5 - 3 стакана
сода - 1\4 чайной ложки
сметана 20% - 100 г
яйца - 2 шт. + 1 шт. для смазывания лепешек
соль - 1\4 чайной ложки
сахар - 1,5 столовые ложки
Приготовление:
1. Муку просеять, смешать с содой.
2. Сметану, соль, сахар и яйца соединить, мешать до полного растворения сахара. Соединить с мукой, замесить тесто.
3. Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, разделить на 4 части.
4. Из каждой части сформировать лепешку, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать лепешки взбитый яйцом, выпекать 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Быстро, просто, недорого и очень вкусно!!!
Источник: http://donna-sol.livejournal.com/128490.html#cutid1
