Овсяные оладьи

[gigaiv]

Ну вот наконец-то я могу выложить этот рецепт! Давно уже обещала, успела раз пять испечь эти оладьи за последнее время, но никак не могла нормально сфотографировать (моё вечное нытье).
Как и многие с детства я знаю, что овсянка чрезвычайно полезна, но как и те же многие я её никогда не любила. Я про кашу. На неё я вообще даже смотреть не могла, и

Comments

[uliana_brut]

Олик, я сегодня ночью пекла оладьи... 4 часа... бррр, как вспомню!
Но вкусно!)))

[gigaiv]

Тут весь Инет на диетах, а ты почти что пищевой разврат устроила ночью:)))

[uliana_brut]

А я никогда не была как все))

[shmellyk]

Обязательно попробую, спасибо за рецепт! Они еще и очень фотогеничные получились! :)
Несколько раз пробовала готовить оладья по разным рецептам, но как-то все было не очень.. Зато есть любимые овсяные печенья! может, теперь и любимые оладья появятся ))

[meleho]

ура!!! дождались) Ольк, я прям вкус уже чувствую) хочу-хочу.

[gigaiv]

Оля, они ещё и очень диетичные, так как всего одно яйцо, муки нет, кефир и молоко не жирные, сахара почти нет (или можно его вообще убрать, но я люблю немного добавить) и в масле я их не жарю. Так что с ложкой мёда на завтрак очень даже хорошо.
Если будешь делать, напиши, как у тебя вышли. В Москве вообще гречневую муку продают? А то я её раньше не использовала

[meleho]

гречневая мука у меня есть, продают сейчас и гречневую и гороховую и льняную икакую хошь.
Ольк, а если овсяные хлопья заменить на овсяные отруби?

[gigaiv]

Я думаю, что не подойдут, Оль:( Отруби это же только грубая часть зерна, клейковина, а хлопья таки и часть зерна цельнозернового имеют. Только с отрубями выйдет не нежно, с целлюлозой между зубов...

Рада, что в Москве всё есть, я что-то многие продукты только тут начала использовать и понятия не имею, есть ли они там.

[frau_bender]

классно, хочу попробовать!
а овсяные хлопья типа геркулес подойдут?

[gigaiv]

Да!
Только их бы порубить в кофемолке буквально секунд 10, а то с крупными будет не так вкусно, мне кажется. Ну или если меллий геркулес, то отлично!

[frau_bender]

спасибо)
буду пробовать тогда)
надо бы купить гречневой муки, хотя у меня гречка есть, намолю, если что)))

[gigaiv]

Гречневая мука вообще вещь! Она вкусная. Я думала сначала добавлять, так как она полезная и без глютена (я когда тренируюсь или в теннис играю, то стараюсь не есть глютен), а потом я влюбилась из-за вкуса. Никогда бы не подумала.

[jey_ka]

Надо будет попробовать. Только во всей Японии гречишной муки, боюсь, не найти... Хотя они же собу делают... Вот почему так?!

[jey_ka]

В интернете нашла, сейчас закажу!

[gigaiv]

Ура!
Я потом ещё рецепты с ней выложу, я уже и в тесто для пирога гречневую муку добавляла - очень вкусно получается.

[jey_ka]

Спасибо тебе :-)
За идеи и вдохновение.