Гастрономическая весна.

[ghelan]

Для меня весна на кухне обозначается черемшой и редиской. На улице появились бабульки, торгующие первоцветами и черемшой?  Значит весна !





Черемша - это такое... гастрономическое удовольствие на грани :)  Буквально от 2-3 ложек салата, ещё на целые сутки вас будет преследовать чесночная отрыжка состояние огнедышащего дракона :) Но это безумно вкусно ! Для тех, кто любит чеснок, разумеется :)

Промыть черемшу, отварить яйца, всё порубить, смешать, заправить сметаной. И подавать с черным хлебушком. И есть с удовольствием !