Sì, alcuni erano un po' duretti, credo fossero degli ultimi che ho fatto quando ho aggiunto ancora farina all'impasto perché i primi non riuscivo a schiacciarli bene sulla forchetta per dargli la forma giusta. Ho poi scoperto trattarsi della farina sopra non tanto dentro. Serve ancora pratica comunque. Grazie Arturo, grazie Kiwi, grazie
capracotta