О салфетках.

Jan 28, 2008 15:55



Так что же мне известно о салфетках? Ни-че-го. 
     Я только знаю, что не люблю бумажные салфетки и предпочетаю хлопчатобумажные, но в отсутствии тканевых использую подходящие бумажные. Размер салфетки меня мало интересовал. В принципе все салфетки, что я купила, вполне устраивали меня по размеру.

За что я особенно люблю салфетки, так это за то, что ими можно декорировать стол. Полагаю, что у них по этикету - единственное предназначение - прямое!
Но мне они интересны прежде всего тем, что очень украшают стол. Их можно сложить необычно, украсить держателями-кольцами, бантиками, цветочками и т.д.
Что я с удовольствием и делаю: Салфеточное.


 
 
 

А оказывается, что есть правила этикета, в которых много чего про салфетки прописано. Вот пожалуйста, по ссылке, данной мне

gastronomka нахожу

Салфетки также различают на столовые (обеденные) и чайные. На всех приемах используют салфетки размером 46/46см, но он может варьироваться в пределах до 60см. Только когда сервируют чайный стол, тогда применяют цветные салфетки меньшего размера - 35/35см.
О том, что различают салфетки столовые и чайные, мне ещё раньше намекала 
pelotta . Интересно, как далеко зашли столовые и чайные салфетки в своём различии? Вот что я усвоила - столовые салфетки не могут быть с кружевами, рюшечками, в цветочек. Это уж точно не столовые салфетки:


 

А салфетки в клеточку подходящего размера? А вот такие с бахромой по краю, как с ними быть? Я их использую как столовые.



А вот ещё одно правило, которое я нарушаю регулярно:
 Место салфетки - на закусочной тарелке или на тарелке пирожковой, но не прямо на столе.

Во-первых, у меня нет ни закусочной, ни пирожковой тарелки, однако, всё же, салфетки мне нужны, поэтому я кладу их как мне взблагорассудится:


 

А это, я полагаю, с точки зрения этикета , просто неслыханно!


 

Правда, я всё же нашла, что и известные дизайнеры грешат правилами!

http://www.colincowie.com/article/an-afternoon-tea

Ну так что же делать с правилами?

Сервировка, Столовое бельё, Салфетки, Этикет

Previous post Next post
Up