Простые радости... семейные))

Jan 14, 2012 21:01

           Как-то получатеся, что наши радости крутятся вокруг стола) Самое любимое времяпровождение за столом, накрытым к обеду или ужину, со вкусной едой, разговорами и смехом. А что ещё может так объединять "отцов и детей" в наш век высоких технологий, когда каждый со своим телефоном, компьютером, фейсбуком, контактом, когда наушники в ушах, у каждого своя игра, своя музыка, своё кино, свои проблемы на работе и трудности общения.



Сегодня утром в самый раз были горячие блинчики с малиновым вареньем)
- А откуда у нас малиновое варенье?- спрашивают меня)

Из ниоткуда))) Да, ягода из морозильника, сахар из банки, 15 минут - и настоящее малиновое варенье готово)

А затем поздний обед. Я и фотографировать ничего не планировала, а потом всё же взяла фотоаппарат в руки, просто обычный стол обеденный, с вкусной, домашней едой.



Багет с козьим сыром, вялеными помидорами и артишоками и со сливочным сыром и копчёным лососем.



А потом борщ со сметаной,



селёдка под шубой)) да-да, снова заказали)) понравилось



ещё телятина с грибами была, а на десерт клубника) Всё)

А как это начиналось? Я до сих пор помню. Как-то с сессии мой дорогой привёз мне в подарок чайный сервиз. И был он керамический, с большим чайником-кувшином высоким с длинным носиком, коричневый, чашки с блюдцами, но самое важное было в том сервизе - десертные тарелки. Ох, как они меня выручали. Именно их я и стала использовать для сервировки стола. И как только мой Серёжа угадал с тем сервизом?))

А тут и День рождения его подоспел - 5-ое августа. Он только что вернулся с сенокоса)) Да, посылали тогда связистов сено косить, ну помните, кого-то на картошку, кого-то на лесопосадки, а их предприятие гоняло на сенокос. Здорово получилось - и встреча, и День рождения. Друзья пришли. А я такой стол накрыла, с тарелками одинаковыми. А в чайнике холодный компот.
   Алёна  aspiri, что была у меня в гостях в начале января спросила, что это такое вкусное в кувшине?) Хотела ей рассказать, но мы как-то ушли от темы. А в кувшине и был компот.

В самый первый раз я его сварила на этот самый первый семейный День рождения моего мужа. Мне уже тогда совсем не нравилось ставить бутылки на стол с Боржоми или Лимонадом. Но не нальёшь же их в кувшин. Вот я и выкрутилась. По соседству   с нашим домом у забора росли бесхозные кусты смородины. Ягоды было совсем чуть-чуть, но мне как раз хватило для компота. Просто мытую ягоду бросила в кипящую воду, а сахар добавила по вкусу. И каждый год летом я обязательно варила такой компот из смеси летних ягод.

И теперь варю. Только из мороженых. У меня всегда есть в морозилке мороженая ягода: клюква, брусника, малина, вишня, ежевика, черника, смородина, всякий раз что-то покупаю. Иногда уже готовую смесь, иногда из каждой упаковки достаю по несколько горстей, так же бросаю в кипящую воду и кладу сахар по вкусу. Важно чтобы компот получился кисло-сладким. Летом мы его охлаждаем и добавляем лёд, а зимой он и тёплый хорош.

А 5-ое августа стал нашим самым любимым праздником для нас и наших друзей.  День рождения всегда получался вкусным и весёлым. Я была в отпуске, из Хабаровска приезжал младший брат Серёжи. Одинокий студент-красавец) Спортсмен, весёлый, задорный. Все мои подружки-девчёнки просто с ума от него сходили)) Музыка,  танцы до утра. Соседи наши бедные, до сих пор мы их вспоминаем и очень им сочувствуем)) Они просыпались с головной болью.
   А мы провожали закат и встречали рассвет в этот день. Мечтали, смеялись и любили жизнь!

А теперь вы расскажите о ваших простых семейных радостях) Завтра ведь выходной) Самое время для них)

Дела давно минувших дней, Меню

Previous post Next post
Up