Кабачковая паста по-флоцки

[gerasiky]

На улице жара, но кушать все равно хочет.
Пытаюсь как возможно облегчить рацион.

Нашла замечательный, необычный рецепт пасты из цукини. Цукини у меня нет, но кабачки тоже подошли!
Рецепт тут http://beecook.net/pasta-iz-cukkini/





что надо:

• парочка небольших кабачков
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 ч.л. натертого корня имбиря
• 2 ст.л соуса терияки
• соль, черный молотый перец по вкусу
• фарш как для макарон по-флоцки (т е готовый, обжаренный с луком)

делаем:

1. тонкой и длинной соломкой порезать кабачек (как морковь по корейски), присолить и оставить минут на 10-15
2. на сковороде разогреть масло, обжарить чеснок мелко порубленный и натертый имбирь (а можно его и просто порубить), добавить кабачок (если был сок, то без сока) и готовить почти до готовности.
3. высыпать фарш, перемешать, добавить терияки, накрыть крышкой и дать постоять без огня
4. подавать и есть :)