Салат из свеклы с петрушкой
Свекла отварная
Петрушка
Сок половины лимона
Уксус -1 ст.л
Чеснок -1 зуб
Сахар - 1 л
Соль, перец
Масло -2-3 ложки
Свеклу порезать кубиками, добавить остальные ингредиенты, перемешать.
Салат будет вкуснее если он постоит в холодильнике пару часов.
Источник http://mablogeria.blogspot.com