Пастрома из индюшачьей грудки. Рабочее
В общем-то неплохо, но я не удовлетворена обмазкой. Там были мед, чеснок, паприка, мусктаный орех. Фото до запекания.
Я не люблю такое мясо. На мой вкус оно должно быть острым. Вот перца здесь явно не хватило. И индюшка слишком нежное мясо , надо брать говядину. И специй побольше.
Хотела сфоткать в разрезе. Но совершила роковую ошибку, отрезала краешек и дала попробовать семье. Пока вернулась сфоткать, то мясо было порезано и растащено)))Остался маааленький кусочек. И да, у кого-то тупые ножи, непорядок))
Я не люблю такое мясо. На мой вкус оно должно быть острым. Вот перца здесь явно не хватило. И индюшка слишком нежное мясо , надо брать говядину. И специй побольше.
Хотела сфоткать в разрезе. Но совершила роковую ошибку, отрезала краешек и дала попробовать семье. Пока вернулась сфоткать, то мясо было порезано и растащено)))Остался маааленький кусочек. И да, у кого-то тупые ножи, непорядок))