Гастрономический шопинг-лист на сентябрь
Сентябрь - один из последних урожайных месяцев в году. И этим абсолютно необходимо воспользоваться. Например, для начала отправиться в лес. По грибы. С учетом приключившегося в этом году жаркого лета, нынешний сентябрь можно считать первым в грибном сезоне. Традиционно в это время собирают березовики, поздние сыроежки и осенние опята, однако если в еловом пролеске вы найдете россыпь лисичек или рыжиков, характерных для августа, не удивляйтесь. И не забывайте важнейшее правило грибника: не знаешь, что за гриб - не бери!
Во второй декаде сентября начинает поспевать лещина, говоря иначе - лесной орех, вкусный, питательный и полезный. Есть его можно сырым, прямо с дерева, но гораздо вкуснее - каленым.
Читать далее...
А что будете покупать и готовить в сентябре вы? Обращаете внимание на сезонные продукты, которые появляются на прилавках магазинов и на рынках или нет? расскажите :-))