Крамбл чрезвычайно удобная штука. Особенно для тех, кто любит пироги в стиле начинки побольше - теста поменьше. Кроме того, это отличный способ утилизировать практически любые фрукты-ягоды.
Но я люблю такую выпечку за уютность, домашность и, конечно, вкус. Ароматы, вкусы, текстуры разных фруктов, ягод сплетаются в одном блюде и дополняются хрустящей посыпкой.
Конечно, традиционная посыпка - это обычное песочное тесто, но овсянка звучит здесь хорошо и делает крамбл еще более легким.
Сливово-яблочный крамбл с шоколадом и овсяной посыпкой
Поэкспериментировать на кухне