Вот такое простое, даже смешное название у нехитрого, но такого популярного у нас в Азербайджане блюда - "КЮКЮ".
У нас имеется несколько разновидностей этой закуски - и кюкю с зеленью, и кюкю с цветной капустой, и с баклажанами, и даже с мясом...
Сегодня я хочу представить вашему вниманию самый простой вариант - кюкю с зеленью.


( Read more... )