Нужно: 0,7 кг куриного филе • 100 г белого хлеба • 3 ст. л. муки 300 мл молока • морковь 80 г сыра 60 г сливочного масла 3 зубчика чеснока пучок петрушки • растительное масло соль перец. Филе прокрутить в мясорубке вместе с хлебом, перемешать, посолить, поперчить, слепить фрикадельки. Обвалять в му¬ке, выложить в глубокую сковородку, политую ( Read more... )