Для приготовления этого блюда нужно: по 0,7 кг мякоти баранины и алычи * 2 ст. л. меда • оливки • 2 луковицы • 3 зубчика чес¬нока • имбирь • 2 палочки корицы * по 1 ст. л. куми-на и кориандра * шафран кинза оливковое масло * соль • красный перец.

Баранину нарезать крупны¬ми кусками, обжарить. По¬солить, добавить кориандр, кумин, немного красного ( Read more... )