Рыба-сабля / Pesce sciabola

[galya1963]

Давно я собиралась исполнить танец с саблями приготовить что-нибудь из этой рыбы. Но её устрашающий вид меня постоянно отталкивал. Пробовать пробовала, а готовить - никогда. Сегодня решилась.

Comments

[natalia_sousa]

Спасибо Галочка за идею! У нас эта рыбка ловится и свежайшая продаётся до 10 евро. Никогда не приходило в голову так приготовить))

[galya1963]

Рада.
А как у вас готовят?

[natalia_sousa]

В основном на гриле. И ещё черная рыба продаётся, она дешевле.

[galya1963]

Черная? Такая же сабля? Я читала их много видов, есть угольная, может она?

[natalia_sousa]

Наверно)) Я тебе сфоткаю наш рыбный базар)

[galya1963]

Во! Давай, жду!)