Пряные огурцы (пикули для сандвичей)

Aug 06, 2015 15:51



Открыла сезон заготовок. Упорядочиваю рецепты проверенные и намечаю то, чтобы хотелось сделать первый раз ( Read more... )

овощи, заготовки

Leave a comment

nadi_gourmet August 7 2015, 12:58:01 UTC
О, мои пикули:) Рада, что Вам понравилось:)

Reply

galkriv August 8 2015, 07:03:58 UTC
О, мне приятно, что автор в гостях!;) Пользуясь случаем хочу уточнить: я же правильно понимаю, они такие сладенькие получаются, похожи на огурец в гамбургерах в Макдоналдсе? Еще в некоторых подобных рецептах в качестве пряности фенхель добавляют, не пробовали? Насколько он там нужен?

Reply

nadi_gourmet August 8 2015, 11:10:09 UTC
да да, именно такие! я сама искала, если честно только такой вариант - как в чизбургере:)
В оригинальном рецепте из специй только горчичные семена, семена сельдерея и куркума с перцем. По идее можно добавлять любые пряности, я так думаю. Просто я не дружу с фенхелем вот совсем - непереносимость:( Хотя думаю, пара-тройка гвоздиков гвоздики возможно была бы хороша там.

Reply

galkriv August 9 2015, 09:22:26 UTC
Спасибо, значит есть поле поэкспериментировать с пряностями:)

Reply

nadi_gourmet August 9 2015, 14:26:11 UTC
Еще какое! Можно в одной емкости отварить немного и потом разлить по маленьким кастрюлям с разными пряностями.
Расскажите пожалуйста, потом про результаты экспериментов:)

Reply


Leave a comment

Up