Масло гхи, оно же топленое
Недавно я постигла дзен. Точнее, впервые приготовила масло гхи. Экзотичное гхи, что по сути для нашего человека ничем новым не является, ведь это наше исконное - топленое сливочное масло. У меня на кухне оно прекрасно прижилось, поэтому очень рекомендую завести его и вам.