279) Victory Art Brew - Queen Mary (Old Burton Ale)
Очередная бутылочка от Виктори Арт, посвященная рождению дочери Жени Толстова.
Да и стилистика выбрана необычная - Old Burton Ale крепостью 11 градусов ровно и плотностью 26 процентов.
Насколько я понял, этот стиль характеризуется сильной сладостью и крепостью, а соответственно и плотностью. Назван он в честь британского города Бертона, где такое пиво варили раньше. Только тогда варили светлое, вроде, а у меня темное.
Наливается густым сиропом янтарного цвета. Непрозрачный. Пена в два пальца опадает за пару минут.
Запах земляничного варенья, сладкий и несильный. Немного цветов.
Вкус тоже земляничного варенья. Пробуя вслепую я бы так и сказал, что это чуть разбавленное земляничное варенье. Но и горечь есть. Она довольно ощутима в послевкусии. Но появляется только в середине глотка, когда уже ослабла все затмевающая сладость. Тут же есть и сладкий-сладкий кекс с карамелью. А больше и нету ничего.
В целом в качестве эксперимента неплохо и интересно, но по мне так сладковато. Просто не мой сорт. Похож на барливайн в британском стиле. Густо, сладко и плотно. Спирта нет, но немного греет. Как ликер!
8,5 из 10. Можно и не пробовать.
Да и стилистика выбрана необычная - Old Burton Ale крепостью 11 градусов ровно и плотностью 26 процентов.
Насколько я понял, этот стиль характеризуется сильной сладостью и крепостью, а соответственно и плотностью. Назван он в честь британского города Бертона, где такое пиво варили раньше. Только тогда варили светлое, вроде, а у меня темное.
Наливается густым сиропом янтарного цвета. Непрозрачный. Пена в два пальца опадает за пару минут.
Запах земляничного варенья, сладкий и несильный. Немного цветов.
Вкус тоже земляничного варенья. Пробуя вслепую я бы так и сказал, что это чуть разбавленное земляничное варенье. Но и горечь есть. Она довольно ощутима в послевкусии. Но появляется только в середине глотка, когда уже ослабла все затмевающая сладость. Тут же есть и сладкий-сладкий кекс с карамелью. А больше и нету ничего.
В целом в качестве эксперимента неплохо и интересно, но по мне так сладковато. Просто не мой сорт. Похож на барливайн в британском стиле. Густо, сладко и плотно. Спирта нет, но немного греет. Как ликер!
8,5 из 10. Можно и не пробовать.