Повседеневное и опять о 80/10/10
Зелень стала моим ежедневным рационом. Съедаю от 350 до 500 грамм в день. Очень нравится, очень вкусно! Особенно мой фаворит салат-латук Ромэн. Даже себе раньше представить не мог, что трава может быть столь вкусной сама по себе. Это пожалуй единственный овощь который я ем, остальное только фрукты.
Обратил внимание, что проблемой жира и белка озабочен не только я. В своей книге Дуглас Грэм пишет, что если сыроед все еще кушает орехи, семечки или авокадо, то потребление сие продуктов должно составлять не более 8% процентов от ежденевного рациона, что примерно соотвествует половинке авокадо в день или не более 30г орехов или семечек. В один день не рекомндуется есть несколько жирных продуктов, только строго один, иначе вы превышаете норму потребления жира больше чем 10%. Конечно, когда я читаю в группе сыромноедение как там объедаются авокадо по 7-8 штук в день или арахисом по 400 грамм, то такое сыроедение, по его словам, является вредным для здоровья человека.
Я пока не настолько опытен и не смею пречить его словам, а ведь мужик 30 лет сыроед и через его руки прошло очень много людей и не думаю, что проблема потребления жира сыроедами является высасаной из пальца. Тем более когда я исключил полностью жирные продукты из своего рациона (остался только дуриан, но я его сейчас ем крайне редко), то почувствовал заметное облегчение и свободу в своем питании и по ощущения телу стало приятнее, а потом комфортнее.
Вот, что он пишет насчет жиров: "Слишком большое потребление жира (имеется ввиду более 10%) в вашем рационе отражается негативно на пищеварение и метаболизм, что может привести к различным проблемам со здоровьем такими как кандидоз, гипогликемия, диабет второго типа и другим проблемам...". В книге много ссылок на разного рода научные работы, касающиеся этого вопроса (к сожалению все на английском), а так же из своей практике он рассказывает как далеко не всегда сыроеды жировики имели хорошие результаты по здоровью и физическим показателям.
Он так же утверждает, что плод (фрукт) является идеальной пищей для людей, что подтверждается множественными научными работами (опять же все на английском). Так как фрукты содержат лучшее соотншение для питания человка белков, жиров и углеводов в их натуральном и целостном состоянии.
Так же Грэм против малоедения (я с ним полностью согласен) и рекомендует потреблять большое количество фруктов, например завтрак должен состоять минимум от 2кг арбуза чистой мякоти, а обед от 10, а лучше 15 бананов.
Что касается овощей, то корнеплоды хуже усваиваются пищеварительной системой, чем например молоденькая капуста или зелень (например латук или сельдерей). Отсюда наиболее лучшая еда из овощей дла человека все таки зелено-листовые овощи. Они служат лишь добавкой к фруктам и своего рода балансом (достаточно потреблять хотя бы 2% зелени от общего рациона к фруктам). Еще раз замечу, что Грэм не рекомендует питаться 100% только фруктами. И опять же по своему опыту скажу, что когда я включил зелень в рацион (это произшло по желанию, тело само потребовало) мне хуже не стало, только лучше, особенно мне нравится как положительно тарава влияет на зубы.
Острый перец, лук (возможно исключение сладкий, сиреневый лук, но это мое мнение) и чеснок не являются частью системы питания 80 10 10. Во первых, их нельзя есть моно, это уселители вкуса, а не еда, во вторых, в них содержаться вещества негативно влияющие на состояние человека. Тоже скажу, что по своему опыту ничего хорошего я от этих продуктов не получил, но справедливости ради скажу, что и плохого ничего вроде бы небыло так же, кроме неприятного жжения конечностей, после поедания таких продуктов.
Хотя само питание и является основой его программы, Грэм подчеркивает важность других факторов для здрового образа жизни, которые включают в себя обязательно спорт (это может быть все что угодно от йоги и аэробных упражнений вплоть до кача и калестетики), солнечный свет, окружающя среда (желательно тропическая), полноценный сон (рекомендуется спать много! 8 часов это мало, 6 часов вообще реальный недосып и хотя бы разок и то и пару раз в неделю нужно поспать по 10-12 часов!) и эмоциональное равновесие, любовь, отношения, дружба.
Обратил внимание, что проблемой жира и белка озабочен не только я. В своей книге Дуглас Грэм пишет, что если сыроед все еще кушает орехи, семечки или авокадо, то потребление сие продуктов должно составлять не более 8% процентов от ежденевного рациона, что примерно соотвествует половинке авокадо в день или не более 30г орехов или семечек. В один день не рекомндуется есть несколько жирных продуктов, только строго один, иначе вы превышаете норму потребления жира больше чем 10%. Конечно, когда я читаю в группе сыромноедение как там объедаются авокадо по 7-8 штук в день или арахисом по 400 грамм, то такое сыроедение, по его словам, является вредным для здоровья человека.
Я пока не настолько опытен и не смею пречить его словам, а ведь мужик 30 лет сыроед и через его руки прошло очень много людей и не думаю, что проблема потребления жира сыроедами является высасаной из пальца. Тем более когда я исключил полностью жирные продукты из своего рациона (остался только дуриан, но я его сейчас ем крайне редко), то почувствовал заметное облегчение и свободу в своем питании и по ощущения телу стало приятнее, а потом комфортнее.
Вот, что он пишет насчет жиров: "Слишком большое потребление жира (имеется ввиду более 10%) в вашем рационе отражается негативно на пищеварение и метаболизм, что может привести к различным проблемам со здоровьем такими как кандидоз, гипогликемия, диабет второго типа и другим проблемам...". В книге много ссылок на разного рода научные работы, касающиеся этого вопроса (к сожалению все на английском), а так же из своей практике он рассказывает как далеко не всегда сыроеды жировики имели хорошие результаты по здоровью и физическим показателям.
Он так же утверждает, что плод (фрукт) является идеальной пищей для людей, что подтверждается множественными научными работами (опять же все на английском). Так как фрукты содержат лучшее соотншение для питания человка белков, жиров и углеводов в их натуральном и целостном состоянии.
Так же Грэм против малоедения (я с ним полностью согласен) и рекомендует потреблять большое количество фруктов, например завтрак должен состоять минимум от 2кг арбуза чистой мякоти, а обед от 10, а лучше 15 бананов.
Что касается овощей, то корнеплоды хуже усваиваются пищеварительной системой, чем например молоденькая капуста или зелень (например латук или сельдерей). Отсюда наиболее лучшая еда из овощей дла человека все таки зелено-листовые овощи. Они служат лишь добавкой к фруктам и своего рода балансом (достаточно потреблять хотя бы 2% зелени от общего рациона к фруктам). Еще раз замечу, что Грэм не рекомендует питаться 100% только фруктами. И опять же по своему опыту скажу, что когда я включил зелень в рацион (это произшло по желанию, тело само потребовало) мне хуже не стало, только лучше, особенно мне нравится как положительно тарава влияет на зубы.
Острый перец, лук (возможно исключение сладкий, сиреневый лук, но это мое мнение) и чеснок не являются частью системы питания 80 10 10. Во первых, их нельзя есть моно, это уселители вкуса, а не еда, во вторых, в них содержаться вещества негативно влияющие на состояние человека. Тоже скажу, что по своему опыту ничего хорошего я от этих продуктов не получил, но справедливости ради скажу, что и плохого ничего вроде бы небыло так же, кроме неприятного жжения конечностей, после поедания таких продуктов.
Хотя само питание и является основой его программы, Грэм подчеркивает важность других факторов для здрового образа жизни, которые включают в себя обязательно спорт (это может быть все что угодно от йоги и аэробных упражнений вплоть до кача и калестетики), солнечный свет, окружающя среда (желательно тропическая), полноценный сон (рекомендуется спать много! 8 часов это мало, 6 часов вообще реальный недосып и хотя бы разок и то и пару раз в неделю нужно поспать по 10-12 часов!) и эмоциональное равновесие, любовь, отношения, дружба.