Каждый раз, когда я в Чехии, я искренне удивляюсь как они выживают на диете из мяса, мяса, и мяса, разбавленного хлебом и жареным сыром и очень изредка deep fried овощами. ( Read more... )
Мой партнер как-то поддержал меня во время моих 2х месяцев вегетарианства. Мы ели дофигистики овощей и круп, потому что в принципе кроме овощей и круп особо ничего и не поешь. Так вот на третьей неделе он заметно побледнел (что в общем-то учитывая его конституцию довольно сложно), не высыпался от даже 8 часов сна, хотя обычно спит по 6, постоянно чувствовал себя усталым и раздраженным и таки дошел даже до врача (что само по себе удивительно). Выяснилось банальное - дефицит железа, вызванное отказом от мяса. У меня при тех же вводных никакого дефицита не было. После этого эпизода мне кажется, что у каждого человека очень индивидуальные нормы сколько овощей ему нужно на кусок мяса, поэтому я бы опасалась ограничивать мясной рацион другого человека. Может как-то уменьшить кол-во масла на котором блюда готовятся? Выбирать мясные куски с меньшим содержанием жира? Больше готовить на пару? Уменьшить соленость блюд? Т.е. тоже какие-то меры, направленные на оздоровление, но не на уменьшение количества мяса. Сейчас он ест больше мяса, чем я, и это не по причине моей невероятной душевной доброты, а просто мне кажется, что он лучше знает, чем ему стоит питаться и что он в данный момент хочет съесть :)
Жаль, что тебе пока не подняли зарплату, но хорошо же, что ответственность увеличивается, значит ты все это время всё делала правильно)))
После этого эпизода мне кажется, что у каждого человека очень индивидуальные нормы сколько овощей ему нужно на кусок мяса, поэтому я бы опасалась ограничивать мясной рацион другого человека. Может как-то уменьшить кол-во масла на котором блюда готовятся? Выбирать мясные куски с меньшим содержанием жира? Больше готовить на пару? Уменьшить соленость блюд? Т.е. тоже какие-то меры, направленные на оздоровление, но не на уменьшение количества мяса. Сейчас он ест больше мяса, чем я, и это не по причине моей невероятной душевной доброты, а просто мне кажется, что он лучше знает, чем ему стоит питаться и что он в данный момент хочет съесть :)
Жаль, что тебе пока не подняли зарплату, но хорошо же, что ответственность увеличивается, значит ты все это время всё делала правильно)))
Reply
Интересная история! А какие у тебя впечатления от этих двух месяцев? Понравилось?
Reply
Reply
Да, я себя вообще не представляю вегетарианкой, мне кажется баланс наше все :)
Reply
Leave a comment