Каждый раз, когда я в Чехии, я искренне удивляюсь как они выживают на диете из мяса, мяса, и мяса, разбавленного хлебом и жареным сыром и очень изредка deep fried овощами.
В семье С, где кстати все вполне в форме и на удивление здоровые, на завтрак едят хлеб, сыры, нарезки, йогурты и тд, на ланч обычно обычную чешскую еду (там овощи днём с огнём не найти), и на ужин тоже что-то такое мучное-мясное. Большое количество овощей я наблюдала только когда на обед в воскресенье мы ели deep fried vegetables!!!! 😹😹😹
В мою первую поездку я наслаждалась их кухней, но с тех пор как только я пересекаю границу я начинаю мечтать о салатах и свежих овощах. Теперь я переживаю как бы такие привычки не укоренились в нашей семье (я считаю что мы и в теории наши дети в будущем должны питаться сильно по другому) и задумалась как бы нам уменьшить количество мяса и увеличить количество овощей в нашем рационе. Ясное дело что мы и так готовим другие блюда, но я все равно на ужин я обычно кладу себе больше овощей и меньше мяса из общего блюда, а С наоборот и меня это сильно напрягает. Я не из тех "добрых" девушек которые рады "откармливать" мужей и разрешать им есть килограммы мяса, пока они сами жуют салатики. Думаю попробовать готовить меньше за раз, что бы не было возможности даже при желании съесть слишком много мяса? У кого то есть идёи?
Очень интересно как моя работа, при той же должности как и раньше, так сильно изменилась за последнее время. Теперь я не только должна сделать свой анализ правильно и вовремя, теперь я практически manage аналистов помладше - а это, среди кучи других вещей за которые я вдруг стала лично ответственна, значит не разрешать уходить домой даже в 11 вечера, если я знаю что менеджер ожидает результат сегодня ночью, и теперь я со стороны вижу эти слёзы отчаянния когда уже поздний вечер, голова уже не работает, а код выдаёт все более и более неправильные результаты. Насколько же мне бы было легче если бы я это знала когда начинала тут работать. Тогда я тихо вытирала слезы и была уверена в том, что я самый тупой человек, когда либо работавший на эту компанию (и если честно я так и не прогнала эту мысль из головы). Я выходила из офиса и размышляла что ещё я могу делать, что бы не оказаться на улице как тысячи бомжей в Бостоне (да, я драматизирую, но я реально об этом думала!!!!!). И вот теперь я сижу, сделав большую часть работы, и жду результатов от второго аналистами, и у неё никак сегодня не получается. Бывает, я её очень понимаю. У неё уже практически слезы, я пытаюсь радостным голосом убедить её что ничего, бывает, а менеджер нам в это время пишет что бы мы закончили сегодня и точка. Ну блин что делать?! Уже 9!