(no subject)
Я, окрыленная вашими рекомендациями, попробовала на выходных сделать йогурт в мультиварке. Это какая-то магия! Все получилось! Все рецепты, которые я нашла в интернете, содержали в себе 1 л. молока и баночку Активии. Активия не вызывает у меня доверия, поэтому я половину сделала из Активии, половину из Волошкового поля.
Как я это сделала: Нагрела молоко до 40 С, смешала с йогуртом, разлила смесь по стаканам (предварительно простерилизованным в микроволновке). Станы накрыла фольгой (пишут, что нужно пищевой пленкой, но у меня такого нет). На дно кастрюли мультиварки положила тряпочку, поставила стаканы с молоком, залила водой 40 С. Включила "подогрев" на 15 минут, затем забыла про йогурты на всю ночь. Утром поставила в холодильник. Партия с "волошковым полем" получилась намного вкуснее, чем с "активией" - настоящий йогурт! Партия с активией без добавления варенья больше похожа на густой кефир. Положа руку на сердце, в самом начале приготовления я напортачила. Нужно было включить подогрев на 15 минут, а я забыла о нем на 45 минут. Думаю именно поэтому получилось не идеально. Всем спасибо за рекомендации :)
Третий день за окном ураганы. По двору нашего жилого комплекса в большом количестве летают мужские трусы...
В воскресение были в Эпицентре, накупили луковиц цветов и всякие семена - цветы и зелень. Буду пробовать что-то вырастить, хотя боюсь, что у меня ничего не получится. С луковицами вообще не знаю как обращаться.
Еще в воскресение я совершила трудовой подвиг - впервые за год нажарила дерунов. Боги, как же это вкусно! А в субботу я попробовала сварить суп с лисичками, почему мне никто не говорил, что это такая гадость?! Горькие, невкусные грибы!
Для нашего нового путешествия оплачены все отели и ж/д переезды по маршруту. Капец как все дорого...
Как я это сделала: Нагрела молоко до 40 С, смешала с йогуртом, разлила смесь по стаканам (предварительно простерилизованным в микроволновке). Станы накрыла фольгой (пишут, что нужно пищевой пленкой, но у меня такого нет). На дно кастрюли мультиварки положила тряпочку, поставила стаканы с молоком, залила водой 40 С. Включила "подогрев" на 15 минут, затем забыла про йогурты на всю ночь. Утром поставила в холодильник. Партия с "волошковым полем" получилась намного вкуснее, чем с "активией" - настоящий йогурт! Партия с активией без добавления варенья больше похожа на густой кефир. Положа руку на сердце, в самом начале приготовления я напортачила. Нужно было включить подогрев на 15 минут, а я забыла о нем на 45 минут. Думаю именно поэтому получилось не идеально. Всем спасибо за рекомендации :)
Третий день за окном ураганы. По двору нашего жилого комплекса в большом количестве летают мужские трусы...
В воскресение были в Эпицентре, накупили луковиц цветов и всякие семена - цветы и зелень. Буду пробовать что-то вырастить, хотя боюсь, что у меня ничего не получится. С луковицами вообще не знаю как обращаться.
Еще в воскресение я совершила трудовой подвиг - впервые за год нажарила дерунов. Боги, как же это вкусно! А в субботу я попробовала сварить суп с лисичками, почему мне никто не говорил, что это такая гадость?! Горькие, невкусные грибы!
Для нашего нового путешествия оплачены все отели и ж/д переезды по маршруту. Капец как все дорого...