Творожно-кокосовые конфеты
Сегодня я с лёгкими и очень нежными творожными конфетами от Юлии, laperla_foto , приготовила их к очередному раунду в сообществе gotovim_vmeste . Юля показывала их в 167 раунде, посвященном конфетам.
Замечательный десерт для любителей кокоса!
20 шт размером с маленький грецкий орех
150 г творожного сыра*
100 г кокосовой стружки
+ стружка для обваливания конфет
50 г сахарной пудры
Кокосовую стружку измельчить вместе с сахарной пудрой в процессоре.
В миске перемешать творожный сыр и кокосовую стружку с сахарной пудрой.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, убрать в морозилку.
*У меня была рикотта
Я в морозилку их не убирала, а просто держала конфеты в холодильнике.
Приятного аппетита!!!