Благодаря лактозе - ферменту, который начинает вырабатываться сразу после рождения, наш организм способен переваривать молоко. Но некоторые люди имеют особенность, благодаря которой их кишечник вырабатывает этот фермент на протяжении всей жизни. Именно восприимчивость к молоку дала им превосходство над жителями Северной Европы, которые имеют
(
Read more... )