Весне дорогу!
Погода стоит невероятная!
Если честно я такого даже припомнить не могу :) Такое чувство, что последние лет десять нас такой ранней весной никто не баловал. В итоге, несмотря на мою вполне традиционную весеннюю простуду, мы выходили прогуляться каждый день. Один из них даже на рынок :)
Дорогомиловский рынок - уникальное место в Москве, где можно купить все или почти все. И мы в субботу снова в этом убедились :) В испанской лавке мне подарили коробочку трюфелей, в рыбном отделе цветы. Это все в честь 8 марта! Все поздравляли, улыбались и что-то дарили. Домой мы привезли сулугуни, невероятные азербайджанские огурцы, размером с мой указательный пальчик, пупырчатые и сладкие. Помидоры, травы, пюре маракуи для мороженного, сыры разные. В том числе и для хлопкового чизкейка.
Удивительно, как погода влияет на пищевые пристрастия. Как только потеплело меня сразу отвернуло от мяса и хлеба. А вот овощей, рыбы и мороженого хочется теперь все время! Так что я теперь в поисках весеннего меню. Обычно все позже происходит и уже есть щавель, травы, окрошки хочется, а тут снега уже нет, а сезонных весенних продуктов еще нет. Вот и страдаю - придумываю легкие супы, ужины и десерты.
Может у вас есть в закромах что-нибудь специально для такого случая?
Я вот снова вернулась к мюсли Бирхер на завтрак. Полезно, вкусно и вообще :) Я когда-то писала о них в Летидоре. А сейчас и фоточку подходящую сделала даже!
на 1 взрослую порцию:
- 40г овсянки (лучше той, что варится 20 минут)
- 100г нейтрального йогурта (я беру турецкий валио)
- 100г молока
- 10г кокосовой стружки
- 10г сиропа агавы
- 50г замороженных ягод
Смешать все в мисочке, затянуть пленкой и убрать в холодильник на ночь. Утром достать и наслаждаться :) Если ягоды спланирую взять свежие, то добавляю их уже с утра. Если добавляю банан, то туда же чайную ложку ложку лимонного сока.
Самое то, чтобы привести себя в порядок к лету! Осталось только победить давление и простуду и начать ходить в бассейн и на йогу :)
А как изменилась ваша жизнь с приходом тепла? Что обычно готовите весной?
Если честно я такого даже припомнить не могу :) Такое чувство, что последние лет десять нас такой ранней весной никто не баловал. В итоге, несмотря на мою вполне традиционную весеннюю простуду, мы выходили прогуляться каждый день. Один из них даже на рынок :)
Дорогомиловский рынок - уникальное место в Москве, где можно купить все или почти все. И мы в субботу снова в этом убедились :) В испанской лавке мне подарили коробочку трюфелей, в рыбном отделе цветы. Это все в честь 8 марта! Все поздравляли, улыбались и что-то дарили. Домой мы привезли сулугуни, невероятные азербайджанские огурцы, размером с мой указательный пальчик, пупырчатые и сладкие. Помидоры, травы, пюре маракуи для мороженного, сыры разные. В том числе и для хлопкового чизкейка.
Удивительно, как погода влияет на пищевые пристрастия. Как только потеплело меня сразу отвернуло от мяса и хлеба. А вот овощей, рыбы и мороженого хочется теперь все время! Так что я теперь в поисках весеннего меню. Обычно все позже происходит и уже есть щавель, травы, окрошки хочется, а тут снега уже нет, а сезонных весенних продуктов еще нет. Вот и страдаю - придумываю легкие супы, ужины и десерты.
Может у вас есть в закромах что-нибудь специально для такого случая?
Я вот снова вернулась к мюсли Бирхер на завтрак. Полезно, вкусно и вообще :) Я когда-то писала о них в Летидоре. А сейчас и фоточку подходящую сделала даже!
на 1 взрослую порцию:
- 40г овсянки (лучше той, что варится 20 минут)
- 100г нейтрального йогурта (я беру турецкий валио)
- 100г молока
- 10г кокосовой стружки
- 10г сиропа агавы
- 50г замороженных ягод
Смешать все в мисочке, затянуть пленкой и убрать в холодильник на ночь. Утром достать и наслаждаться :) Если ягоды спланирую взять свежие, то добавляю их уже с утра. Если добавляю банан, то туда же чайную ложку ложку лимонного сока.
Самое то, чтобы привести себя в порядок к лету! Осталось только победить давление и простуду и начать ходить в бассейн и на йогу :)
А как изменилась ваша жизнь с приходом тепла? Что обычно готовите весной?