По причине утомленности упростил технологию - в терракотовый свой горшок насыпал гречневой крупы, уложил слой обработанных (промытых, почищенных и порезанных) сырых куриных потрошков, засыпал слоем крупнорубленого репчатого лука, сверху все это закрыл еще одним слоем гречневой крупы и залил подсоленным бульоном (остов трижды приготовленной утки был
(
Read more... )