Путешествие по замкам катаров. Деревня Кюкюньян
Это путешествие у нас было уже давно, но я решила написать о нем как предисловие к одному рецепту... Да и вообще всегда приятно вспомнить яркие моменты жизни. Ездили мы с Алешкой по замкам катаров, остановились переночевать в одной деревеньке под названием Кюкюньян (фр. Cucugnan). В пешей доступности над ней возвышается замок Кюребюс или Керибюс (замок Quеribus), а в отдалении виден Пейрепертюс (Peyrepertuse). Эх, нет со мной Лешонка! Вот бы он порадовался такой красотище!
Тут впечатления остались неизгладимые. Первый наш пеший подъем оказался довольно сложным и не увенчался успехом, так как какие то чудаки альтруисты, решили проложить маршрут через два перевала. А солнце пекло невыносимо и отнимало всё силы. Красноватая пыль затрудняла дыхание. В итоге, бросив на первом перевале эту дикую затею, мы утречком пока все спали, подкатили на машине и бесплатно посетили это чудное местечко. Ага, хочу заметить: что это уже не в первый замок, который мы таким образом посещаем, так как кассир работает в дневные часы, когда валят туристы. А утром (до 9) или вечером (после 5) весит просто цепочка, которую легко перешагнуть и идти дальше (тут мы договорились, да? Я никому ничего не говорила *подмигивает*). Замок Кюребюс самый сохранившейся из всех которых мы посетили. Можно заглянуть в комнатку неизвестной дамы и увидеть средневековые туалеты, которые пользуются успехом по сей день..
Но вернусь снова в предыдущий день. Шли мы обратно через виноградники и вышли прямо к маленькой винодельне.
Прикупили вина на вечер и угостились виноградом
А потом решили обследовать деревню, так как время подходило к ужину. На всю деревню только пару ресторанов, мы засели на террасе и начали изучать меню. Я заказала утку с какао-соусом. До сих пор помню как это было вкусно. И вот не так давно мне попался рецепт этого соуса и я без промедления решила - утке на столе быть!
Рецепт предлагаю посмотреть тут, а кому интересно почитать тут о наших путешествиях по катарским замкам и увидеть виды замков и немного истории.
Тут впечатления остались неизгладимые. Первый наш пеший подъем оказался довольно сложным и не увенчался успехом, так как какие то чудаки альтруисты, решили проложить маршрут через два перевала. А солнце пекло невыносимо и отнимало всё силы. Красноватая пыль затрудняла дыхание. В итоге, бросив на первом перевале эту дикую затею, мы утречком пока все спали, подкатили на машине и бесплатно посетили это чудное местечко. Ага, хочу заметить: что это уже не в первый замок, который мы таким образом посещаем, так как кассир работает в дневные часы, когда валят туристы. А утром (до 9) или вечером (после 5) весит просто цепочка, которую легко перешагнуть и идти дальше (тут мы договорились, да? Я никому ничего не говорила *подмигивает*). Замок Кюребюс самый сохранившейся из всех которых мы посетили. Можно заглянуть в комнатку неизвестной дамы и увидеть средневековые туалеты, которые пользуются успехом по сей день..
Но вернусь снова в предыдущий день. Шли мы обратно через виноградники и вышли прямо к маленькой винодельне.
Прикупили вина на вечер и угостились виноградом
А потом решили обследовать деревню, так как время подходило к ужину. На всю деревню только пару ресторанов, мы засели на террасе и начали изучать меню. Я заказала утку с какао-соусом. До сих пор помню как это было вкусно. И вот не так давно мне попался рецепт этого соуса и я без промедления решила - утке на столе быть!
Рецепт предлагаю посмотреть тут, а кому интересно почитать тут о наших путешествиях по катарским замкам и увидеть виды замков и немного истории.